كل يوم معلومة طبية

الحرارة لدى الأطفال وعلاجها

الحرارة: هي عبارة عن ردة فعل مناعية من الجسم لمحاربة عدوى بكتيرية أو فيروسية وهي ظاهرة طبيعية جدا وتظهر بكثرة عند الأطفال وتعتبر درجة الحرارة طبيعية إذا تراوحت بين 36.5/37.5 درجة مئوية .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
فكيف يصاب الطفل بالحرارة

حرارة الطفل مثلها مثل حرارة الكبار فهي تتبدل حسب محيطه وغذائه وحتى لباسه وتشعر الأم بارتفاع حرارة ابنها عند تجاوزها الحدود المعقولة وبلوغها 38 درجة عندها يكون الطفل مصاب بالحمى أو عندما يكون الطفل في فترة تسنين وأيضا الالتهابات (التهاب في الأذن أو في الحلق، الأنف ....)، التهاب جرثومي وهناك طرق عدة لقيس الحرارة مثل :

- ميزان الحرارة الفموي
- تحت الإبط
- بالشرج

وللحرارة عدم مظاهر :

-البكاء باستمرار وبشدة
- الإسهال
- ألم في البطن
- غياب الوعي
- شحوب لون الطفل
- تسارع دقات القلب
جفاف في الفم -

ارتفاع درجة حرارة الطفل شيء مقلق دائماً للوالدين، ولكنها ليست مرض خطير يمكن الخوف منه، كما يمكن للوالدين إتباع بعض الخطوات التي تسهل عليها كيف تتعامل معها مثل:

- في حالة ارتفاع درجة الحرارة بصفة كبيرة فعلى الوالدين أخذ الطفل للطبيب وتجنب استعمال أدوية دون استشارته
- استخدام بعض الطرق التقليدية التي تساهم في انخفاض درجة الحرارة كالكمادات والماء البارد .
- ضرورة تجنب تغطية الطفل عند شعوره بالبرد
- تجنب ترك الطفل يشعر بالعطش بل على العكس فمن الضروري إعطاءه كميات لا بأس بها من السوائل
يجب ترك الطبيب يقرر أي الأدوية يمكن أن تفيد الطفل فهو يصفها حسب سنه وحسب حالته . -

أنواع مقاييس الحرارة :

1.الزجاجي الزئبقي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لا ينصح باستخدامه صعب قراءته
يقيس الحرارة بشكل بطيئ ( خلال 3 دقائق ).
قد يكسر .. وعندها يصعب التخلص من الزئبق السام

2.الالكتروني
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سهل الاستخدام .. أكثر أمانا .. أدق وأسرع من المقياس الزئبقي

3.مقاييس الأذن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

آمن .. دقيق .. سريع .. لا يسبب ضيقا للطفل عند الاستخدام
لا يجب استخدامها للأطفال اقل من 6 شهور
كما يجب تنظيف الأذن من الشمع قبل الاستخدام لأنه يؤثر على القياس


4.جهاز قياس الحرارة بالأشعة تحت الحمراء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

العلاج بالمنزل

أهداف العناية
التحكم في ارتفاع درجة الحرارة
منع الجفاف
مراقبة حدوث اختلاجات حرارية
مراقبة حدوث مضاعفات للمرض .


خطوات للعناية بالطفل في المنزل

1.السوائل والغذاء

يفقد الطفل عن طريق التعرق كمية من الماء في حالة الحرارة
يوصى بزيادة كمية السوائل والأطعمة بشكل سائل للذين يعانون
من ارتفاع درجة الحرارة
فالسوائل تعوض ما يفقده الجسم خلال التعرق من ماء .. كما أنها بديل مناسب في حالات المرض التي يصاحبه عادة نقص الشهية
لذلك يساعد اضافة السوائل على تخفيض الحرارة .. ومنع الجفاف

وتشمل السوائل : الماء بدرجة كبيرة لتخليص الجسم من السموم
عصيرات الفواكه والخضار، الحساء، الجلي، منقوع الأعشاب الدافيء
في حالة الاسهال يمكن اعطاء المشروبات المحتوية على أملاح
لا تعطي طفلك أي مشروبات أو طعام يحوي الكافيين أو الشوكولا
لأنها تساعد على فقد السوائل من الجسم
شوربة الدجاج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعتبر حساء الدجاج الطازج مفيد جداً في الحالات المرضية
ففي حين يمد الجسم بالسوائل نجد أنه مصدر جيد للبروتينات
التي تساعد عمل المناعة الطبيعية ونقاهة الأنسجة وترميمها بعد المرض
تساعد على تخفيف الاحتقان المصاحب لأمراض الجهاز التنفسي كما
اضافة الخضار للحساء يضيف قيمة له باضافة الفيتامينات والأملاح المعدنية

البروبيوتك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بكتيريا نافعة لجسم الانسان
أشارت الدراسات لفاعليتها في خفض الحرارة ، الشفاء من الكحة
تقليل مدة العلاج بالمضادات الحيوية في حالة الاصابة بالبكتيريا
أهم مصادر البروبيوتك هو اللبن الزبادي
والمنتجات المدعمة بالبروبيوتك كبعض أنواع الحليب والصويا


2.الحفاظ على برودة المحيط
يجب عدم الباس الطفل ملابس ثقيلة عند وجوده داخل المنزل
والأفضل قطعة خفيفة ويغطى بغطاء خفيف اذا شعر بالبرودة

استخدام المروحة غير محبذ بالنسبة للأطفال


3.الراحة في السرير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يؤدي النشاط البدني الى رفع حرارة الجسم
لكن الراحة في السرير لا تؤدي لخفض الحرارة .
فلا بأس بالنشاطات الخفيفة . لادخار طاقة الجسم في مقاومة المرض


3.الكمادات :
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

قد تستخدم هذه الطريقة للمساعدة في خفض درجة الحرارة
يجب اعطاء الدواء الخافض للحرارة قبل الكمادات بنصف ساعة
عندما تبدأ الحرارة بالانخفاض لتفادي حدوث ارتعاش وردة فعل عكسية
ينصح باستخدام الماء العادي من الحنفية ولا يجب استخدام ماء حار او بارد
يمنع استخدام كمادات الماء البارد او المثلج لان ذلك يرفع نقطة الاستقرار لمركز تنظيم الحرارة وتؤدي للارتعاش و لرد فعل عكسي من الجسم برفع درجة الحرارة
كما ان الماء المثلج يؤدي لانقباض الاوعية الدموية وبالتالي ارتفاع الحرارة بالاضافة الى ان الكمادات الباردة غير مريحة للطفل
لا تواصلي استخدام الكمادات لمدة تزيد على نصف ساعة كل مرة
توقفي عن الكمادات اذا شعر الطفل بالرعشة او عند ملاحظة برودة الاطراف او ازرقاقها
وعند حدوث ذلك غطي الطفل بغطاء خفيف

المسح بالكحول : استخدام الكحول في الماءبنسبة 70% فعال جدا في خفض الحرارة أكثر من الماء العادي
لكن لا يحبذ استعماله للأطفال لأنه يخفض الحرارة بشكل كبير قد يصل الى ما دون الحرارة الطبيعية كما أن استنشاق الكحول المتطاير يسبب خفض سكر الدم وقد يؤدي الى الغيبوبة

متى علي زيارة الطبيب ؟؟؟

طفلك اقل من سنتين
الحرارة أعلى من 40
طفلك متوعك وعديم النشاط أو قليل الاستجابة
مشوش أو نعسا ن
ظهور طفح جلدي
الحرارة مستمرة أكثر من 24 ساعة ولا يوجد أعراض مصاحبة كالزكام أو الكحة او آلام الحلق
طفلك يعاني من الحرارة منذ 3 أيام
الحرارة عادت من جديد بعد انخفاضها لمدة 24 ساعة
يعاني من ألم كالصداع أو ألم الأذن
يعاني من الاستفراغ أو يرفض تناول السوائل
يعاني من اسهال شديد دون تعويض بالسوائل
تعرض لاختلاجات ( انقباضات لا ارادية في عضلات الأطراف
يعاني من صعوبة في التنفس ، كحة ، أو صفير

استمرار الحرارة لأكثر من 24 ساعة دون تحسن
صعوبة في التبول او انخفاض كميته

ألا يمكنك مقاومة الأطعمة الدهنية ؟ اكتشف الباحثون في UC Irvine كيف تدفع الدهون للأكل أكثر ، ويقول الباحثون فلا عجب أنه من المستحيل أكل واحدة فقط من البطاطس الشرائح أو المقلية ، فقد وجد أن الدهون بالأطعمة تنشط مواد كيميائية مثل نبات الحشيش تسمى endocannabinoids في القناة الهضمية مما يسبب الرغبة في الاستمرار بالأكل .

endocannabinoids هي الدهون التي تحدث طبيعيا في الجسم وترتبط بالمستقبـلات نفسها التي يرتبط بها العنصر النشط في الماريجوانا أو الحشيش ، وتبين أن الدهون في الغذاء تحفز النهم والشره للأكل .

وأشار العلماء في الدراسات على الفئران إلى أن البروتينات والسكريات لا ترسل الإشارات نفسها والتي تصعب حتى التوقف عن الأكل كما تفعل الدهون .

فالدهون تحفز مركبات مثل الماريجوانا على اللسان ، وبعد ذلك يتلقى الدماغ إشارة والتي تنتقل إلى العصب ومنها إلى للقناة الهضمية حيث يتم تنشيط endocannabinoids مثل الماريجوانا ، وبعد ذلك يتم إرسال الإشارات الذي تحفز الجوع مما يدفع للمزيد من الأكل . والنتيجة هي السمنة والأمراض المزمنة مثل السرطان والسكري

ويقترح الباحثون أنه قد يكون من الممكن منع مستقبلات endocannabinoids بالدماغ مع العقاقير الجديدة التي سوف تتحكم في الشهية ولكن دون آثار جانبية .

الطماطم تعالج النقرس والإمساك
أفاد باحثون بأن الطماطم غنية بالفيتامينات
والأملاح المعدنية, كما أنها تفيد في علاج
أمراض النقرس والتعفنات المعوية
وتقاوم عسر الهضم وحموضة المعدة الزائدة
وتكافح الإمساك وتساعد على طرد الفضلات خارج.
وأشار الباحثون إلى أن عصير الطماطم
يساعد على هضم الأطعمة النشوية واللحوم
ويقاوم التهاب المفاصل وحصيات الكلى
وحصيات المثانة, ويفيد في علاج مرضى
القلب وارتفاع الضغط.
وقد أثبتت الدراسات والأبحاث العلمية
أن تناول عصير الطماطم يساعد على
مكافحة السرطان وخفض النشاط في
الصفائح الدموية لدى مرضى السكر
كما أنه يساعد في حمايتهم من الإصابة بالجلطات القاتلة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قدم الخبراء في The foodsafety .gov خطوات للشواء الآمن ، والتي تساعد للحماية من الأمراض المنقولة
عن طريق الأغذية .

يقول الخبراء أن البكتيريا الضارة تتكاثر أسرع خلال الطقس الحار مما يجعل خطر الأمراض المنقولة
عن طريق الأغذية أكبر خلال موسم الصيف .

وقد اقترح The foodsafety .gov بعض التقنيات للحد من خطر الأمراض ذات الصلة بالأغذية ، ومنها :
- غسل الأيدي دائماً بالماء والصابون قبل الطهي ، وضع اللحوم المتبلة بالخل في الثلاجة لا بخارجها ،
عدم استخدام التتبيلة التي تم استخدامها في اللحوم لطهي أو تتبيل الأغذية الأخرى ، استخدام ترمومتر الحرارة
للتأكد من تمام طهي الأغذية ، تخزين أي من اللحوم النيئة أو المأكولات البحرية والأسماك منفصلة عن المواد الغذائية
والأواني الأخرى ، وتخزين الأطعمة المثلجة في الثلاجة والحفاظ على الأطعمة الساخنة ساخنة حتى تقدم .

ليعرف الجميع ان هدف الجسم الرئيسي هو البقاء على قيد الحياة بان يوفر لنفسه جميع العناصر الغذائية اللازمة والتي تساعده على القيام بذلك لذا فان الريجيمات الغير صحية والتي تتمتع بسعرات حرارية منخفضة جدا وهي على الاغلب اقل من 1200 سعر حراري يوميا بالمعدل العام طبعا وايضا شرب كميات قليلة جدا من الماء

يحدث خلل في كيفية تعامل الجسم مع هذه التطورات حيث يلاحظ الجسم ان هنالك تغير كبير حدث في المنظومة الغذائية المزودة له فيتصور ويعتقد ان صاحب هذا الجسد يعاني من مجاعة ولا يستطيع توفير الاحتياجات الغذائية اللازمة لهذا الجسد فيعلن حالة الطوراىء ويقوم بتخزين الدهون والماء المزود له قدر الامكان بغض النظر عن كمية الغذء والماء المزودان فهو ليس لديه فكرة متى ستتم تغذيته مرة اخرى

فتلاحظ كثيرا من الناس فقدوا اوزانهم بسرعة عند اتباعهم لبعض الريجيمات ولكنهم توقفو عند نقطة معينة وثبت وزنهم واحيان بدا بالازدياد واذا تخلو هن هذا الريجيم تكون سرعة كسبهم للوزن اضعاف مما سبق

القهوة تبرد : لا تشرب القهوة او اي شراب ساخن ، فقد يزيد هذا من خطر الاصابة بسرطان الفم او المرئ ، بل ينصح بترك الفنجان يبرد قليلا .

2. مضغ الخضار جيدا : ان مضغ الطعام جيدا يزيد من نسبة المواد الكيماوية المكافحة للسرطان التي تطلقها الخضراوات مثل البروكلي والملفوف والقرنبيط .

3. المشي يوميا : المشي اليومي لمدة نصف ساعة او ساعة يقلل من امكانية الاصابة بمرض السرطان بنسبة 18 % ويساعد على التخلص من 3 كيلو غرامات تقريبا في السنة ويحافظ على قوام الجسم .

4. الاكثار من تناول اللوز : يفضل تناول اللوز بين الوجبات اليومية وعند الشعور بالجوع فهي غنية بالعناصر المغذية التي قد يفتقر الها النظام الغذائي اليومي .

5.إ ضافة القرفة على القهوة : ضع نصف ملعقة صغيرة من القرفة في فنجان القهوة اليومي حيث يسهم في خفض مستويات الكوليسترول في الدم ويساعد الجسم على استخدام الانسولين بفاعلية اكثر .

6. لا داعي للعجلة والسرعة : لابد من اخذ الوقت عند القيام بالاعمال اليومية لتفادي التعرض لارتفاع ضغط الدم .

7. مضغ العلكة ( اللبان ) بين الوجبات : ينصح بمضغ العلكة الخالية من السكر بعد الطعام لمدة نصف ساعة وذلك لتخفيف من اعراض حموضة المعدة .

8. حصص يومية من الخضار والفواكه : احرص على تناول الخضار والفواكه بمعدل 3 حصص يومية فبالامكان ان تخفف من خطر الاصابة بالنوبة القلبية بنسبة 70 % .

9. الاستعاضة بالعسل عن السكر : عند تحلية الشاي او الحليب عليك باستعمال العسل عن السكر وذلك لقدرته على تقوية المناعة ومكافحة الجراثيم .

10. اختيار جيد للنظارة الشمسية : يجب ان توفر النظارات الشمسية حماية جيدة من اشعة الشمس فوق البنفسجية التي يمكن ان تؤدي للاصابة باعتام عدسة العين او بالعمى في الشيخوخة ، لذا احرص كل الحرص عند شراء النظارات للتاكد من نوعيتها الجيدة .

11. احرص على متابعة نوع الشامة على الجلد : تشير الابحاث الى ان القدرة على ملاحظات التغيرات التي تطرأ على الشامات المختلفة على الجلد تزداد بنسبة 13% وان الحرص في ملاحظتها يجنب الاصابة بالسرطان .

12. نظافة الاسنان : احرص على تفادي ترطيب فرشاة الاسنان بالماء قبل وضع المعجون عليها حيث ان الفرشاة الجافة تزيد من امكانية التخلص من البلاك بنسبة 67 % .


13. النوم بشكل افضل : تناول التفاح لمكافحة الارق والنوم بشكل عميق فالنوم يساعد على مكافحة الشيخوخة المبكرة والاحتفاظ ببشرة شبابية .

14. الاستعاضة بالخبز الاسمر عن الابيض : الخبز الاسمر ( القمح الكامل ) يحتوي على نسبة اكبر من الالياف الغذائية ، وبالتالي فهو اكثر قدرة على الاشباع ، كما ان الكربوهيدرات الموجودة في الخبر الابيض تسبب تقلبات كبيرة في مستويات سكر الدم .

15. شرب الشاي الاخضر : ينصح بتناول كوب من الشاي الاخضر يوميا والذي يمنع التاكسد في خلايا الجسم ، ويخفف من امكانية حدوث السرطان .

16. تناول السمك مرة في الاسبوع : على الرغم من ان الاختصاصين يوصون بتناول حصتين من السمك اسبوعيا ، الا ان تناول حصة واحدة يمكن ان تساعد على تحسين توازن المواد الكيميائية الدماغية ، والسمك مفيد لصحة القلب والدماغ .

17. التوقف عن قضم الاظافر : هذه العادة تفسد جمال يديك وقد تسبب تشققات دقيقة في الاسنان مما يزيد امكانية اصابتها بالتسوس وقد تؤدي لتمزقات صغيرة في اللثة وقد تسبب التقرحات والالتهابات.

18. الاكثار من تناول الاعشاب : تناول الاعشاب الطبيعية بين الوجبات حيث تساعد على الهضم وتخلص الجسم من السموم والشوائب ..

19. الاستمتاع بالاجازة : اغتنم فرصة الاجازة وحاول اعداد برنامج خاص للاسترخاء والراحة بعد عناء اسبوع كامل من العمل .

20. تناول قطعتين من الشوكولاته يوميا : حيث يؤكد الخبراء ان الشوكولاته تبعد عنك فقر الدم وتحسن المزاج ..

21. لا لحمل الاغراض الثقيلة : ابتعد عن حمل اي حقائب ثقيلة كي لا تؤثر على العمود الفقري او على طريقة الوقوف والسير بشكل سلبي .

22. الانتباه للون اللسان : يمكن للون اللسان ان يكون مؤشرا لمشكلات صحية لذا احرص على لونه واكتسابه لاي لون مختلف ، فاللون الابيض يدل على ضعف في جهاز المناعة واللون الاصفر يدل على الافراط في الطعام والشراب والاحمر في طرف اللسان يعتبر مؤشرا على الاجهاد النفسي .

23. التنزه خارج المنزل : التغير والخروج عن الروتين اليومي يساعد في رفع المعنويات والابتعاد عن التوتر والاكتئاب اذ يجب اعداد برنامج للتنزه خارج المنزل وزيارة الاهل والأصدقاء .

24. نظافة الملابس : قد لا العين المجردة ما تحمل الميكروبات ولكن ترى بتغييرها ونظافتها يمنع الاصابة باي جراثيم وميكروبات خفيفة خاصة مع حرارة الطقس وارتفاع حرارة الشمس .

في دراسة جديدة بجامعة, University of Iowa وجد الباحثون أن قشر التفاح في الغذاء قد يساعد لبناء العضلات ، فقد وجد أن المادة الشمعية في قشر التفاح والتي تسمى حمض ursolic acid قد تساعد من يعانون من هزل العضلات الذي يمكن أن يصاحب المرض أو الشيخوخة .

وبالبحث على الفئران وجد أن حمض ursolic acid المركز في قشر التفاح يقلل ضمور العضلات ويعزز نموها ، ويزيد حجمها وقوتها ، يعزز فقدان الدهون ويخفض نسبة السكر في الدم ومستويات الكولسترول والدهون الثلاثية . فمركب في قشر التفاح يساعد هرمونات بناء العضلات ، ويمكن أن يوقف ضمور العضلات .

وقد درس الباحثون نشاط الجينات في الناس مع ضمور العضلات ، واستخدموا تلك المعلومات للبحث عن المواد الكيميائية التي قد تؤدي إلى منع ضمور العضلات ، ووجد من تلك المواد الكيميائية حمض ursolic acid المركز في قشور التفاح .

ويوضح الباحثون أن مركب قشر التفاح يساعد لبناء العضلات ويحمي من ضمورها في الفئران بمساعدة اثنين من الهرمونات التي تساعد بناء العضلات هما insulin-like growth factor-1 ( IGF1 ) والأنسولين بدون زيادة وزن الجسم والدهون في العضلات . وإضافة قشر التفاح إلى الغذاء اليومي يصحح إشارات الجين الشاذ الذي يؤدي إلى ضمور العضلات . وهو مماثل لما قد يحدث للبشر خلال المرض المزمن وعدم القدرة على تناول الطعام والذي يؤدي إلى ضعف العضلات وتدهورها . فتناول تفاحة يوميا قد يغير الجينات لتعزيز بناء العضلات ويعارض النمط الذي يتسبب في تدهور العضلات .

ويأمل الباحثون في دراسة المركب على البشر .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أكد خبراء التغذية أن الكمثرى غنية بمضادات الأكسدة التي تعمل على حماية خلايا الجسم من التلف، كما أنها تحتوي على فيتامين ج الذي يقوم بدور هام في تقوية جهاز المناعة لدى الإنسان.

وأوضح الخبراء أن فيتامين ج يحفز كرات الدم البيضاء لمقاومة البكتريا والفيروسات، وينتج عن هذه العملية إعادة تزويد الجسم لفيتامين أ.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الألياف الموجودة في الكمثرى تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتمنع الإصابة بالإمساك، كما تقوم الألياف بدور هام جدا حيث تمتزج بالكيماويات الضارة الموجودة بالقولون، وتمنعها من تكوين الخلايا السرطانية القاتلة، ولذلك فإن تناول الكمثرى بانتظام يرتبط في حالات كثيرة بانخفاض خطورة الإصابة بسرطان القولون.

لكمثرى (Pears) أو الإجاص هي ثمار تحتوي على مياه وفيتامين ج والبوتاسيوم وألياف بنسبة كبيرة، مدرة للبول ومليّنة، غنية بالبكتين و الألياف التي تخفض الكولسترول و تحسن الشعر و تنعمه و تجعل الوجه نضرا.

تؤكل الكمثرى نيئة أو مسلوقة بشراب السكر. الكمثرى ذات طعم حلو ، تنمو في عدة أماكن من العالم ، و توجد بشكل طبيعي في سورية، كما يقوم بعض المزارعين بزرعها في الجبال الساحلية هناك.

ووصف الإجاص في الطب القديم بأن الحلومنه يرخي المعده بترطيبه ويبردها ، ويسهل الصفراء والمز منه يسكن التهاب القلب ، وماؤه يدر الطمث ، والتمضمض بماء ورقه يفيد في التهاب اللهاه واللوزتين ، والاكتحال بصمغه يقوى البصر ، وصمغه يلحم القروح ، ويسهل ،ويفتت الحصاه ، وبما ان الإجاص غني بالفيتامينات- وبخاصه فيتامين ب2 –وبالسكر .
فأنه يقدم للجسم – وبخاصه للأعصاب –عناصر قويه ومنشطه،ولكن لبه وجلده يهيجان الأمعاء ،ولذا يسبب تناوله كثره الاسهالات وخاصه في الصيف . والمجفف منه يلين المعدة وبماأنه غنى بالسكرفهو غذاء جيد للأطفال والرياضيين ومرضى فقر الدم ،والضعف العام ،والنقرس ، والروماتزم ، والكبد ، والمرارة ، والأمساك والتسمم الغذائي .ويفضل تناوله بعد نقعه في الماء ويشرب على الريق قبل الغذاء ثلاث مرات في اليوم .

ملاحظه : أنه يمنع الإجاص عن البدينين ،والمصابين بالاسهال والمغص ،ومرض السكر.

استناداً إلى نتائج دراسة جديدة بجامعة University of Bordeaux والتي نشرت في American Academy of Neurology فزيت الزيتون قد يكون طريقة سهلة لإسقاط خطر الجلطات ، وقد اقترح الباحثون إضافة زيت الزيتون إلى التوصية الغذائية للوقاية من السكتة الدماغية للبالغين الأكبر سنا ، فزيت الزيتون سيكون وسيلة سهلة وغير مكلفة لمنع الحوادث القلبية الشائعة مع الشيخوخة ، وخفض مخاطر السكتة الدماغية بنسبة 41 % لمن تتجاوز أعمارهم 65 سنة الذين يستخدمون زيت الزيتون بانتظام في النظام الغذائي .

وقد تمت الدراسة باستكشاف السجلات الطبية لعدد 7625 بعمر 65 سنة وأكبر . ووجد أنه مقارنة بالأشخاص الذين لا يستخدمون زيت الزيتون كان خطر السكتات الدماغية 41 % أقل مع الاستخدام المكثف لزيت الزيتون في الطهي والسلاطة والخبز .

ووجد أن المستويات الأعلى من حمض oleic acid من زيت الزيتون ببلازما الدم يرتبط بانخفاض حدوث السكتة الدماغية .

البحث يشير إلى أن مجموعة جديدة من التوصيات الغذائية الصادرة لمنع السكتة الدماغية للأشخاص الأكبر من 65 ، فزيت الزيتون هو اختيار صحي يمكن أيضا أن يمنع السمنة وارتفاع الكولسترول وارتفاع ضغط الدم ، وهو تستخدم على نطاق واسع في النظام الغذائي المتوسطي ويرتبط بزيادة العمر المتوقع .

وقد أوضحت دراسة سابقة نشرت في Toxicology and Applied Pharmacology, أن مادة oleocanthal الموجودة في زيت الزيتون البكر ربما تحمي من الزهايمر ، وقد تحبط سرطان الثدي .

لكن لا زال هناك حاجة للبحث قبل النظر لإضافة زيت الزيتون بين التوصيات الغذائية للمسنين للوقاية من السكتات الدماغية .

فوائد القرفة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

للقرفة فوائد عديدة فهي تحتوي على قيم غذائية كثيرة من البروتينات والدهون والألياف والكربوهيدرات والكالسيوم والفوسفور والحديد والصوديوم والبوتاسيوم والثيامين والريبوفلافين والنياسن وفيتامين (ج) وفيتامين (أ )

تستخدم أوراق القرفة في شكل مجفف أو طبيعي بالغلي في الماء الساخن، وتعتبر القرفة عشبا مفيدا في التخلص من الانتفاخ وفي زيادة إفراز البول.

- تمنع القرفة من الشد العصبي، وتحسن أو تقوي من الذاكرة، وبخلط القرفة مع العسل وأخذها يومياً مساء تعطي فائدة جمة للإنسان.

القرفة علاج فعال لنزلات البرد المعروفة، بغليها في الماء مع إضافة الفلفل والعسل لها، تساعد في علاج الأنفلونزا واحتقان الحلق، وزيت القرفة يخلط مع العسل ليعطي نتيجة فعالة مع نزلات البرد.

تحفز القرفة على الهضم وتمنع الإصابة بالغثيان والقىء والإسهال، وبإذابة ملعقة واحدة صغيرة من القرفة في ماء ساخن تؤخذ بعد نصف ساعة من تناول الوجبات تخفف من الانتفاخ وعسر الهضم.

تعتبر القرفة من وسائل إنعاش الفم الطبيعية وإكسابه الرائحة الجميلة.

- ولحب الشباب يستعمل معجون مسحوق القرفة مع بضع قطرات من عصير الليمون يوضع على البثرات والرؤوس السوداء يأتي بالفائدة النافعة.

وبالنسية للمرأة فيقال إن القرفة تستخدم كوسيلة من وسائل تنظيم النسل الطبيعية فلها تأثير في إفراز البويضات بعد الولادة، وبأخذ جزء صغير من القرفة ليلاً لمدة شهر بعد الولادة فهي تؤجل الدورة الشهرية لأكثر من 15 - 20 شهراً وبالتالي تؤجل الحمل.

- تساعد القرفة بشكل غير مباشر في إفراز لبن الثدي، وإطالة المدة التي يتغذى فيها الطفل على لبن الأم.

فوائد القرفة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

للقرفة فوائد عديدة فهي تحتوي على قيم غذائية كثيرة من البروتينات والدهون والألياف والكربوهيدرات والكالسيوم والفوسفور والحديد والصوديوم والبوتاسيوم والثيامين والريبوفلافين والنياسن وفيتامين (ج) وفيتامين (أ )

تستخدم أوراق القرفة في شكل مجفف أو طبيعي بالغلي في الماء الساخن، وتعتبر القرفة عشبا مفيدا في التخلص من الانتفاخ وفي زيادة إفراز البول.

- تمنع القرفة من الشد العصبي، وتحسن أو تقوي من الذاكرة، وبخلط القرفة مع العسل وأخذها يومياً مساء تعطي فائدة جمة للإنسان.

القرفة علاج فعال لنزلات البرد المعروفة، بغليها في الماء مع إضافة الفلفل والعسل لها، تساعد في علاج الأنفلونزا واحتقان الحلق، وزيت القرفة يخلط مع العسل ليعطي نتيجة فعالة مع نزلات البرد.

تحفز القرفة على الهضم وتمنع الإصابة بالغثيان والقىء والإسهال، وبإذابة ملعقة واحدة صغيرة من القرفة في ماء ساخن تؤخذ بعد نصف ساعة من تناول الوجبات تخفف من الانتفاخ وعسر الهضم.

تعتبر القرفة من وسائل إنعاش الفم الطبيعية وإكسابه الرائحة الجميلة.

- ولحب الشباب يستعمل معجون مسحوق القرفة مع بضع قطرات من عصير الليمون يوضع على البثرات والرؤوس السوداء يأتي بالفائدة النافعة.

وبالنسية للمرأة فيقال إن القرفة تستخدم كوسيلة من وسائل تنظيم النسل الطبيعية فلها تأثير في إفراز البويضات بعد الولادة، وبأخذ جزء صغير من القرفة ليلاً لمدة شهر بعد الولادة فهي تؤجل الدورة الشهرية لأكثر من 15 - 20 شهراً وبالتالي تؤجل الحمل.

- تساعد القرفة بشكل غير مباشر في إفراز لبن الثدي، وإطالة المدة التي يتغذى فيها الطفل على لبن الأم.

وفقا لدراسة بجامعة University of Buffalo فحساء الدجاج يحارب الشعور بالوحدة ، ويقول الباحثون أن البطاطا المهروسة والمكرونة والجبن قد تكون سيئة بالنسبة للشرايين ولكنها قد تكون جيدة للقلب والمشاعر .

وتركز الدراسة على الغذاء المريح وكيف يجعل الناس يشعرون ، ونظرت في البدائل الاجتماعية والأشياء التي تجعل الناس يحبون ما ينتمون إليه ، ويقول الخبراء أن بعض الناس قد يواجهون الشعور بالوحدة مع العروض التلفزيونية المفضلة أو النظر في الصور وتذكارات الأحباء . وتساءل الباحثون عما إذا كان الغذاء يمكن أن يكون له نفس التأثير بجعل الناس يفكرون في أقرب واعز الناس .

وقد حاول الباحثون أن يجعل بعض المشاركين يشعرون بالوحدة بالكتابة عن عراك مع شخص مقرب إليهم ، وآخرين كتابة محايدة عاطفياً ، ثم كتب البعض عن تجربة تناول الغذاء المريح وآخرون كتبوا عن أكل طعام جديد ، وأخيراً استخدم الباحثون استبيان لقياس الشعور بالوحدة . ووجد أن الكتابة عن العراك مع شخص مقرب يسبب الشعور بالوحدة ، لكن الشخص الآمن عموما في علاقاته يتمكن من إنقاذ نفسه من الشعور بالوحدة بالغذاء المريح لاقترانه بتناول الغذاء مع العائلة والأصدقاء ، ووجد الباحثون أن تناول حساء الدجاج يجعل الناس يفكرون بالمزيد عن العلاقات إذا رأوا حساء الدجاج من الغذاء المريح .

ففي الحياة اليومية قد نتعرض للإجهاد الذي غالباً ما يرتبط مع علاقاتنا بالآخرين ويسبب الشعور بالوحدة، وقد يكون الغذاء المريح هذا نوع سهل لعلاج الشعور بالوحدة واستعادة المشاعر، والشعور بالارتباط بالآخرين .

الفاكهة الهندية تحد من أثار الشيخوخة والإصابة بأمراض القلب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أجرى باحثون بالهند دراسة علمية حديثة أظهرت مدى أهمية الفاكهة الهندية النادرة، وقيمتها الغذائية العالية وتأثيرها على صحة الإنسان، مثل التفاح والرمان الذى يزرع فى جبال الهيمالايا والعنب الذى يتم إنتاجه فى ولاية ماهاراشترا، وأندر نوع للجوافة التى تداوم على تناولها طبقات الهند الفقيرة لقيمتها الغذائية العالية.

وقال الباحثون إن فاكهة "الجوافة" تحتوى على أعلى تركيز لمضادات الأكسدة التى تحمى خلايا الجلد من التلف بسبب عوامل التقدم فى العمر، والتى قد تؤدى إلى الإصابة بمرض السرطان، لافتين إلى أن الفاكهة المليئة بالمواد المضادة للأكسدة تساعد على الحد من أثار الشيخوخة والإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وأضاف الباحثون، أن هناك الكثير من الفاكهة التى يتم إنتاجها فى الهند مليئة بالألياف الغذائية، مثل البرقوق والمانجو والتفاح الهندى ويتناولها الهنود حتى تقيهم من حرارة الصيف الحارقة وتجعلهم أكثر احتمالا

دراسة: الصداع النصفي يسبقه شم روائح وهمية

رويترز - قالت دراسة أمريكية ان روائح وهمية مثل رائحة شيء يحترق او عفن او حتى كبد الاوز يمكن أن
تكون جزءا من الشعور الذي ينتاب بعض الناس قبل الاصابة بنوبة من الصداع النصفي.

ويعاني نحو 30 في المئة ممن تتكرر اصابتهم بالصداع النصفي من اضطرابات حسية قبل الصداع لكنها تكون
عادة مرئية مثل ومضات من الضوء او بقع مظلمة. وقد تظهر أعراض للوخز او الخدر او صعوبة في الكلام او الفهم.

لكن الدراسة التي أجراها ماثيو روبينز وزملاؤه في مركز مونتفيور للصداع بنيويورك وجدت أن عددا صغيرا
من الناس وصف روائح شمها مرتبطة بالصداع.


وقال روبينز "هذا غير شائع لكنه مميز" مشيرا الى اضطرابات في حاسة الشم تعرف باسم الهلاوس الشمية.
وفحص الباحثون سجلات اكثر من 2100 مريض تمت متابعتهم على مدى 30 شهرا.
ووصف 14 شخصا اي اقل من 0.7 في المئة روائح شموها قبل الاصابة بنوبة الصداع.


وقال روبينز "الاكثر شيوعا كانت (رائحة) شيء يحترق او انواعا مختلفة من الدخان."

ووصفت بعض الحالات رائحة شيء يحترق دون تحديد طبيعته. وقال اخرون انهم شموا رائحة دخان سيجار
ودخان خشب او فشار محترق.

وكانت روائح "التعفن" مثل القمامة او مياه المجاري ثاني اكثر الروائح شيوعا التي تحدث المرضى عنها.
ووصف عدد قليل من الناس روائح طيبة مثل البرتقال او القهوة وفي احدى الحالات كبد الاوز
وهو طبق محبوب في بعض الدول الاوروبية.


ويعاني نحو 11 في المئة من سكان العالم من الصداع النصفي لهذا يقول روبينز ان على الرغم من أن الهلاوس
الشمية جزء غير مألوف من الشعور الذي يسبق الصداع فانه قد يكون هناك عدد كبير من الناس الذين يشعرون بها.


وليس واضحا لماذا تكون الروائح الوهمية في معظم الاحيان كريهة
او لماذا هي عرض نادر من الاعراض المحيطة بالصداع النصفي.

ويعتقد أن الاعراض السابقة للصداع النصفي ترجع الى موجة من النشاط الكهربائي في الخلايا العصبية
للمخ تعقبها موجة من تراجع النشاط

البندورة ( الطماطم )

تؤكل نيئة مطبوخة . وشراباً وهي غنية بالفيتامينات ( آ ـ ث ـ ب1 ب2 ) تحتوي البندورة على الفوسوفور والحديد والأملاح .

يستفاد من البندورة للروماتيزم والرمل البولية . وحصيات الكلى . والمثاني والتهاب المفاصل . للعفنات المعوية . عسر الهضم . فهي تساعد على طرح الفضلات . وومكافحة الأمساك إذ اخذت قشورها . اما المسحلب . وهي المادة التي تقطس البندورة . تساعد على تأمين عملية الأنزلاق المعوي . إذا ترطب المعدة . تسهل مرور الكتل البرازي. أما عصيرها فهو دمها وهذا سهل الامتصاص يدخل الدورة الدموية عاملا أهم العناصر اللازمة للترميم .

إذا أردنا أن نتناول سلطة غنية بالبندورة . فيجب الا نضيف لها الليمون والخل . بل نكتفي بالزيت بدون الملح ويضاف اليه من الثوم والبصل

يقول الباحثون من جامعة McMasters University أن اضطرابات الصحة العقلية قد تبدأ من الأمعاء وليس من الدماغ ، فقد وجد أن الإختلال بميكروبات القناة الهضمية العادية يغير كيمياء الدماغ .

ويقول الباحثون أنهم لديهم الآن أدلة تبين البكتيريا في الأمعاء يمكن أن تغير سلوك وكيمياء الدماغ ، ويحتمل أن تعالج اضطرابات الصحة العقلية مع البروبيوتيكس .

ووجد العلماء أن سلوك كيمياء الدماغ يتغير في الفئران عندما تم التلاعب ببكتيريا الأمعاء بالمضادات الحيوية ، فعند تغيير بكتريا القناة الهضمية زاد معامل neurotrophic factor ( BDNF ) بالدماغ والذي ارتبط مع الاكتئاب والقلق . ولاحظ العلماء أن بعض فئران التجارب بدون البكتريا العادية بالقناة الهضمية كانوا أكثر سلبية ، بينما الفئران مع البكتيريا الأكثر فعالية يصبح سلوكهم أكثر جرأة واستكشافية ، وعندما غير الباحثون البكتيريا القناة الهضمية في الفئران النشطة أصبحت أكثر سلبية .

وتشير النتائج أن التغييرات في ميكروبات القناة الهضمية تسبب تغيرات في السلوك والأمراض السلوكية لارتباط اضطرابات الصحة العقلية بالبكتريا المعوية .

فمرض القولون العصبي وغيره من الاضطرابات المعوية كثيرا ما تقترن بالقلق والاكتئاب ، لأن تعطيل ميكروبات القناة الهضمية قد يغير كيمياء الدماغ ويمكن أن تؤدي إلى اضطرابات الصحة العقلية ، وعندما تعود البكتيريا في الأمعاء إلى وضعها الطبيعي يتغير السلوك ويعود لمجراه الطبيعي .

وتشير النتائج إلى أن البروبيوتيكس يمكن أن يكون له دور لعلاج القلق والاكتئاب وغيرها من اضطرابات الصحة العقلية ولا سيما تلك المرتبطة بالظروف المعوية مثل متلازمة القولون العصبي .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

للتمر قيمة خاصة ومنزلة رفيعة في الإسلام، وكان يدور في خيالي لما كل هذا الاهتمام بالتمر؟ وعندما تعمَّقت في دراسة هذا الموضوع؛ وجدت أن التمر يستحق كل هذا التقدير والإطراء، وهو نعمة عظيمة منَّ الله بها علينا من بين نعمه التي لا تُعَدُّ ولا تحصى، قال الله تعالى: "وَآتَاكُمْ مِنْ كُلِّ مَا سَأَلْتُمُوهُ وَإِنْ تَعُدُّوا نِعْمَةَ اللهِ لا تُحْصُوهَا إِنَّ الإِنْسَانَ لَظَلُومٌ كَفَّار" (إبراهيم: 34).
وقال تعالى: "يُنْبِتُ لَكُمْ بِهِ الزَّرْعَ وَالزَّيْتُونَ وَالنَّخِيلَ وَالأَعْنَابَ وَمِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُون" (النحل: 11)
وبرغم أن التمر خضع لعدة دراسات علمية متخصصة أكدت مدى أهميته إلا أن البعض لا يعرفون عنه إلا القليل.
وبرغم هذا السيل المتدفق من العلوم والمعارف والثقافات في عصرنا الحديث إلا أنني وقفت عاجزاً ومنبهراً أمام فهم النبي صلي الله عليه وسلم لقيمة التمر، حين قال صلى الله عليه وسلم: "إذا أفطر أحدكم فليُفطر على تمر فإنه بركة فإن لم يجد تمرًا فالماء فإنه طهور" رواه الترمزى.
وهذا إعجاز نبوي أثبتته الدراسات والأبحاث، فعند نهاية مرحلة ما بعد الامتصاص - في نهاية الصوم - يهبط مستوى تركيز الجلوكوز والأنسولين من دم الوريد البابي الكبدي وهذا بدوره يقلل نفاد الجلوكوز، وأخذه بواسطة خلايا الكبد والأنسجة الطرفية كخلايا العضلات، وخلايا الأعصاب ويكون قد تحلل كل المخزون من الجيلكوجين الكبدي أو كاد، وتعتمد الأنسجة حينئذ في الحصول على الطاقة من أكسدة الأحماض الدهنية، وأكسدة الجلوكوز المُصنَّع في الكبد من الأحماض الأمينية والجليسرول؛ لذلك فإمداد الجسم السريع بالجلوكوز في هذا الوقت له فوائد جمَّة؛ إذ يرتفع تركيزه بسرعة في دم الوريد البابي الكبدي فور امتصاصه، ويدخل إلى خلايا الكبد أولاً ثم خلايا المخ، والدم، والجهاز العصبي والعضلي، وجميع الأنسجة الأخرى، والتي هيأها الله تعالى؛ لتكون السكريات غذاؤها الأمثل والأيْسَر للحصول منها على الطاقة، ويتوقف بذلك تأكسد الأحماض الدهنية، فيقطع الطريق على تكون الأجسام الكيتونية الضارة، وتزول أعراض الضعف العام والاضطراب البسيط في الجهاز العصبي، إن وجدت لتأكسد كميات كبيرة من الدهون، كما يُوقف تناول الجلوكوز عملية تصنيع الجلوكوز في الكبد، فيتوقف هدم الأحماض الأمينية وبالتالي حفظ بروتين الجسم.
لماذا التمر؟!
يعتبر التمر من أغنى الأغذية بسكر الجلوكوز، وبالتالي فهو الغذاء المثالي للجسم؛ لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكريات تتراوح ما بين (75 - 87%) يشكل الجلوكوز 55% منها، والفركتوز 45% علاوة على نسبة من البروتينيات، والدهون وبعض الفيتامينات، أهمها أ، ب2، ب12، وبعض المعادن الهامة، أهمها: الكالسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والكبريت، والصوديوم، والمغنيسيوم, الكوبالت، والزنك، والفلورين، والنحاس، والمنجنيز، ونسبة من السليولوز، ويتحول الفركتوز إلى جلوكوز بسرعة فائقة ويمتص مباشرة من الجهاز الهضمي يدوي ظمأ الجسم من الطاقة خاصة بعض الأنسجة التي تعتمد عليه بصفة أساسية كخلايا المخ، والأعصاب، وخلايا الدم الحمراء وخلايا نقي العظام.
وللفركتوز مع السليولوز تأثير منشط للحركة الدودية للأمعاء، كما أن الفوسفور مهم في تغذية مهم في تغذية حجرات الدماغ، ويدخل في تركيب المركبات الفوسفاتية والتي تنقل الطاقة وترشد استخدامها في جميع خلايا الجسم.
كما أن جميع الفيتامينات التي يحتوي عليها التمر لها دور فعال في عمليات التمثيل الغذائي (أ، ب1، ب2) والبيوتين والريبوفلاتين وغيره، كما أن لها تأثيرًا مهدئ للأعصاب، كما أن للمعادن دورًا أساسيًّا في تكوين بعض الأنزيمات الهامة في عمليات الجسم الحيوية، كما أن لها دورًا هامًّا للغاية انقباض وانبساط العضلات والتعادل الحمض - القاعدي في الجسم فيزول بذلك أي توتر عضلي، أو عصبي ويعمُّ النشاط والهدوء سائر الجسم كما أكدت الأبحاث أن المغانسيوم يقاوم الشيخوخة.
وعلى العكس من ذلك لو بدأ الإنسان فطره بتناول المواد البروتينية أو الدهنية فهي لا تمتص إلا بعد فترة طويلة من الهضم والتحلل، ولا تؤدي الغرض في كفاية الجسم لحاجته السريعة من الطاقة فضلاً عن أن ارتفاع الأحماض الأمينية في الجسم نتيجة للغذاء الخالي من السكريات يؤدي إلى هبوط السكر في الدم.
وبالإضافة للفيتامينات والمعادن نرى أن التمر يحتوى على الألياف وهي تعتبر عاملاً هامًّا في تنشيط حركة الأمعاء ومرونتها أي أنها مليِّن طبيعي، ويحمي من الإمساك وما يترتب عليه من عسر هضم واضطرابات مختلفة.
كما أن البلح الرطب فيه كمية من هرمون البيتوسين وهذا الهرمون من خواصه عمل انقباضة في الأوعية الدموية بالرحم، ومن ثَم يساعد على منع حدوث النزيف الرحمي؛ لذا نجد صدى ذلك في قول الله تعالى في سورة مريم: "وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطُبًا جَنِيًّا * فَكُلِي وَاشْرَبِي وَقَرِّي عَيْنًا…" (مريم: 25،26)
لهذه الأسباب يمكن لنا أن ندرك الحكمة في أمر النبي صلي الله عليه وسلم بالإفطار على التمر، وكان النبي صلى الله عليه وسلم (يُفْطر قبل أن يصلي على رطبات، فإن لم تكن رطبات فتميرات، فإن لم تكن تميرات حسا حسوات من ماء) رواه الترمزي وقال حديث حسن.
وبعد فمن الجميل أن تأكل التمر فيصبح لك الغذاء والشفاء، ولكن الأجمل أن يؤكل بنية السنة عن النبي صلى الله عليه وسلم فيصير لك الغذاء والشفاء والثواب إن شاء الله، ولا تنسَ أن تحمد الله وتشكره على هذه النعمة".

مكملات الكالسيوم وفيتامين د تزيد مخاطر حصى الكلي

بحث جديد بجامعة University of Iowa يرى أن مكملات الكالسيوم وفيتامين د تزيد مخاطر حصى الكلي ، ولكن يقول الخبراء أن فوائد الكالسيوم و فيتامين د قد تفوق المخاطر .

وقد شملت الدراسة عدد 36282 من النساء لمدة سبع سنوات .ووجد أن تناول 1000 مجم الكالسيوم و400 وحدة دولية من فيتامين د لمدة سبع سنوات يمكن أن تزيد من خطر حصى الكلي بنسبة 17 % للنساء بسن اليأس .

حصى المسالك البولية عبارة عن بلورات التي تفصل عن البول في المسالك البولية ، وعلى الرغم من أن البول يحتوي على المواد الكيميائية التي تحول دون تشكيل هذه البلورات فهذه المواد الكيميائية قد لا تنجح دائماً . ويوضح الباحثون أن النوع الأكثر شيوعاً من حصى الكلي يحتوي على الكالسيوم جنبا إلى جنب مع الفوسفات أو الأكسالات ، وجميع هذه المواد تشكل جزءا من النظام الغذائي العادي ، والمواد التي تتألف منها العظام والعضلات . ووجد الرجال هم أكثر احتمالا لتكوين حصى الكلى أكثر من النساء وخاصة بعمر الخمسينيات .

ويوضح الباحثون أن بعض العوامل الغذائية الأخرى بالإضافة إلى فيتامين د والكالسيوم تقترن مع تشكيل حصى الكلي بما في ذلك البروتين الحيواني ، الصوديوم ، محلول السكروز ، والأغذية التي تحتوي على الأكسالات كالسبانخ واللوز و الفول السوداني وفول الصويا والتوت والشوكولاته والشاي الأسود وغيرها .

الفلفل الحار بديلا عن الإسبرين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يمكن أن يحل الفلفل الحار يوما مكان الإسبرين من أجل علاج مرض السكر
وأمراض القلب والأوعية الدموية , هذا ما أسفرت عنه دراسة قام بها
فريق لدى جامعة ومدرسة علوم الحياة لمعرفة فوائد النباتات والتوابل وتأثيرها على الدم.
وتشير الدراسة إلى مكونين اثنين فى الفلفل الحار هما "كابسياسين" و"ديهايدروكابسياسين"
يساعدان على خفض السكر فى الدم ومستويات الانسولين وكذلك الحد من تكوين الرواسب الدهنية
فى جدران الشرايين ومنع تجلط الدم. كما تشير الى أن المكون "كابسياسين" يؤثر على
تراكم الصفائح الدموية أو تخثر الدم , مضيفة الى أن تناول الفلفل الحار يجعل الجسم
ينتج كمية أقل من الانسولين ويتيح للجسم استخدام الجلوكوز بشكل فعال.
وتابعت ان الفلفل الحار قد يقى من الاصابة بمرض السكر, ولكنها لم تشر
الى كمية الفلفل التى يمكن استخدامها فى الطهى , مشيرة الى ان الأمر
يتعلق بمدى قوة الفلفل الحار وكمية الكابسياسين فيه.