نسمات الجنان
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عمر المصري - 3848 | ||||
التائب - 3388 | ||||
mahassine - 3341 | ||||
الصفا - 3255 | ||||
lamia - 358 | ||||
سناء - 215 | ||||
مبتهل - 179 | ||||
ملكة الحــب - 139 | ||||
God slave - 96 | ||||
ranin - 64 |
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 87 بتاريخ الأربعاء 05 أكتوبر 2016, 21:29
لماذا لا يفسد العسل ؟
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
لماذا لا يفسد العسل ؟
لماذا لا يفسد العسل ؟
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
لربما تساءل
البعض عند تناوله القليل من العسل الذي كان موضوعا ً بزجاجةٍ على رفٍّ بالمطبخ أو
بداخل أحد الدواليب .. وفيما ندر في الثلاجة! لماذا لا يفسد (أو يتعفن) العسل ؟
رغم بقائه في درجة حرارة الغرفة ولربما في درجات أعلى من ذلك في أيام الصيف
الملتهبة وخاصة في بعض الدول الحارة .. وبل وأيضا ً وهو في خلية النحل على جذع تلك
الشجرة تحت أشعة الشمس كل يوم !
إن للعسل
طبيعةً كيميائيةً مميزة تجعله قابلاً للحفظ ليس لفتراتٍ تتعدى الشهور والسنين ..
بل لعقودٍ وأجيالٍ أيضا ً .. وربما قرون !! فهو يحتوي على سكر الفواكه (الفركتوز) بنسبة عالية تتعدى حلاوة السكر العادي
(سكر المائدة) بـنسبة 25% ! بالإضافة إلى احتوائه على مادة فريدة طبيعية (مستخلصة
من رحيق الزهور التي يمتصها النحل) مضادة للبكتيريا ! والتي تعطي للعسل فائدته الكبرى كغذاء للإنسان وعلاج له في شفاء كثير ٍ من الأمراض
! وفي نفس الوقت تقوم هذه المادة بحفظ العسل من الكائنات الدقيقة والطفيليات التي
قد تسبب التعفن أو الفساد!
ونظرا ً
لوجود بعض إنزيمات النحل الهاضمة بداخل العسل فإنه يفضل تخزينه في حاوياتٍ
سيراميكية أو زجاجية أو خشبية (الحاوية الخشبية قد تغير رائحة العسل ولونه) أو
بلاستيكية (لا يفضل) حسب الرغبة !
ومن الجدير
بالذكر أن العسل قد يتغير إذا وصلت درجة الحرارة أعلى من 50 درجة مئوية وقد يتحول
إلى كريستالات زجاجية إذا تبخر منه الماء!
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
قال الله
-تعالى- في القرآن الكريم : [وَأَوْحَى
رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتاً وَمِنَ الشَّجَرِ
وَمِمَّا يَعْرِشُونَ{68} ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ
رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ
شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ{69}] [ سورة النحل ]
ranin- جديد
-
عدد المساهمات : 64
تاريخ التسجيل : 21/09/2011
رد: لماذا لا يفسد العسل ؟
موضوع في غاية الأهمية جزاك عنا خيرا أختي رنين
وبارك الله فيك
تقبلي مروري وتحياتي
الصفا- عضو(ة) مميز(ة)
-
عدد المساهمات : 3255
تاريخ التسجيل : 29/06/2010
رد: لماذا لا يفسد العسل ؟
سلمت يمينك أختي رنين موضوع مميز ورائع
بارك الله فيك وأسعدكي ربي في الدارين
تقبلي مروري
تركيبت العسل تركيبة من اجمل ماخلق الله عز وجل ومنذ القدم كانو يستملو دواء لكتير من الامراض
والايات الكريمة الي نذكرت عنه ومنها سورة النحل
بارك الله فيك وأسعدكي ربي في الدارين
تقبلي مروري
تركيبت العسل تركيبة من اجمل ماخلق الله عز وجل ومنذ القدم كانو يستملو دواء لكتير من الامراض
والايات الكريمة الي نذكرت عنه ومنها سورة النحل
عمر المصري- مشرف
-
عدد المساهمات : 3848
تاريخ التسجيل : 24/02/2010
الموقع : https://rosemaha.yoo7.com
رد: لماذا لا يفسد العسل ؟
بارك الله فيكي أختي رنين لا حرمنا الله من تواجدك الفعال
خالص تحياتي
خالص تحياتي
عمر المصري- مشرف
-
عدد المساهمات : 3848
تاريخ التسجيل : 24/02/2010
الموقع : https://rosemaha.yoo7.com
مواضيع مماثلة
» لماذا أنا يا رب..؟
» لماذا لا يستجاب لنا !!!
» لماذا الغضب
» لماذا هذه العشرة
» لماذا يراهق الاربعيني؟؟؟
» لماذا لا يستجاب لنا !!!
» لماذا الغضب
» لماذا هذه العشرة
» لماذا يراهق الاربعيني؟؟؟
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأحد 02 يونيو 2019, 02:26 من طرف عمر المصري
» رد السلام علي اليهود والنصارا
الخميس 01 نوفمبر 2018, 09:57 من طرف mahassine
» خلي الصورة تعبر عن احساسك
الخميس 01 نوفمبر 2018, 09:51 من طرف mahassine
» من شعر الإمام الشافعي
الثلاثاء 17 يناير 2017, 14:10 من طرف عمر المصري
» فوائد نواة التمر
الإثنين 14 ديسمبر 2015, 10:44 من طرف عمر المصري
» لله درك يامصر
الخميس 20 أغسطس 2015, 06:23 من طرف عمر المصري
» مطابخ صغيرة رائعة
السبت 04 أبريل 2015, 14:38 من طرف عمر المصري
» كيكة الكوك رائعة
السبت 04 أبريل 2015, 14:36 من طرف عمر المصري
» تنظيم دولاب التخزين في المطبخ
الأحد 26 أكتوبر 2014, 12:56 من طرف عمر المصري